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속초를 닭강정의 도시로 견인한 일등 공신인 '만석닭강정'. 롯데백화점에서 팝업을 진행하는 것을 발견하고 바로 구매했다.
가격은 보통맛 순살 20,000원. 보통맛 기본 19,000원이고 매운맛은 각각 천 원씩 추가된다. 보통맛도 약간의 매콤함이 느껴지는 맛이었고 매운맛은 신라면보다 약간 더 매운맛이라고 하니 기호에 맞게 구매하시길.
치킨이 아니라 닭강정이다 보니 데울 필요 없이 실온상태로 먹으면 되는 것이 굉장히 편했고 시간이 꽤 지났음에도 강정 특유의 바삭한 식감이 좋았다.
고기는 약간 퍽퍽한 느낌이었지만 껍질이 촉촉 바삭하여 먹기 나쁘다는 느낌은 없었고 단 맛도 적당하여 맥주와 함께 먹기 굉장히 좋은 맛이었다.
속초에 방문하시거나 주변에서 만석닭강정 팝업이 열린다면 한 번 드셔보시기를 추천드린다.
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