반응형 홈메이드 그릭요거트1 로이첸 유청분리기 치즈 메이커 리뷰 얼마 전 요거베리 요거트 메이커를 구매해 사용하다가 그릭요거트가 먹고 싶어 로이첸 유청분리기 치즈메이커를 구매했다. 만드는 방법이 어렵지 않으니 설명서를 꼼꼼히 읽어보고 그래도 따라 하시기를 추천드린다. 이렇게 생긴 발효통에 요거트를 부어준다. 아래 그물망으로 분리된 유청이 메이커 아래로 이사 갈 예정. 설명서를 읽어보니 시판 요거트는 유청이 제거되어 사용하기 적합하지 않으니 로이첸 요거트 메이커를 사용하라고 되어있다. 하지만 필자는 얼마 전 요거베리 요거트 메이커를 구매한지라 그걸로 만든 요거트를 사용했다. 발효통에 요거트를 넣고 누름통에 물을 채운 뒤 조립했다. 뚜껑까지 고이 덮어주고 냉장고에서 숙성시켰다. 한눈에 봐도 숙성시키기 전과 많이 달라진 모습. 발효통 아래에는 요거트에서 분리된 유청이 담겨.. 2023. 5. 2. 이전 1 다음 반응형
